تحقیقات خود بر روی چای سیاه دریافتند که ترکیباتی که در چای سیاه یافت می شود می تواند رشد باکتری های مضر دندان را که سبب پوسیدگی و ایجاد حفره در دندان شده و دندان را از بین می برد متوقف کند. به گزارش سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز، چای سیاه همچنین روی یک نوع باکتری موسوم به گلوکوزیل ترانسفراز موثر است. این باکتری به صورت آنزیم عمل کرده و قندها را به یک ماده چسبنده تبدیل می کند که جرم ها به وسیله آن به دندان می چسبند. همچنین این محققان اظهار داشتند که برخی از باکتری های جرم ساز هنگامی که دربرابر چای سیاه قرار می گیرند نمی توانند با باکتری های دیگر در جرم داندان همراه شوند و در نهایت از مقدار کلی جرم دندان کاسته می شود. چای منبعی غنی ازفلوراید است که برای حفاظت دندان ها ماده ای مفید بشمار می آید.