غذاهایی كه همچون ماست PH اسیدی دارند ویروس آنفلوآنزای پرندگان را از بین می‌برند.

به گزارش خبرنگار «آسیا» دكتر فرخ‌رضا كبیر ضمن اعلام این مطلب گفت: باتوجه به طغیان بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در كشورهای همسایه شمالی باید اقدامات لازم در جهت جلوگیری از احتمال گسترش ویروس در كشور صورت پذیرد و یكی از این موارد خوردن غذاهایی همچون ماست است كه PH اسیدی دارند و می‌توانند ویروس آنفلوآنزای پرندگان را از بین ببرند.

دبیر جامعه دامپزشكی حیوانات كوچك خاطرنشان كرد:‌در همین راستا استفاده از وسایل ایمنی و حفاظتی همچون دستكش بلند یك بار مصرف, روپوش آستین‌بلند, چكمه, روكفشی یك بار مصرف, عینك محافظ, كلاه و ماسك یك بار مصرف برای كاركنان مرغداری‌ها, كشتارگاه‌های طیور و افرادی كه در معدوم كردن مرغ‌های بیماری نقش دارند, ضروری است. وی افزود: در صورت ورود ویروس آنفلوآنزای مرغی به داخل كشور, رعایت نكات بهداشتی در هنگام حمل‌ونقل و كار با فرآورده‌های حاصل از طیور ضروری است. كبیر اظهار داشت: در ایام طغیان بیماری باید از شكار و زنده‌گیری پرندگان وحشی و مهاجر آبزی و كنار آبزی به ویژه اردك‌ها, غازها و مصرف گوشت پرندگان مهاجر خودداری كرد.

وی اضافه كرد: هنگام نگهداری مواد غذایی در یخچال, مرغ و تخم‌مرغ باید از مواد غذایی پخته شده دور نگهداشته و برای خرد كردن مرغ پخته شده از تخته گوشت و چاقوی جداگانه استفاده شود.