براساس اعلام سازمان خواروبار كشاورزي ملل متحد، از كل 51/137 كيلومتر مكعب آب منابع طبيعي ايران 7/70 درصد آن در بخش كشاورزي استفاده مي‌شود.
 

به گزارش خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس، كل ريزشهاي جوي در ايران سالانه 3/415 كيومتر مكعب است كه 3/97 كيلومتر مكعب ميانگين آبهاي سطحي و جاري است كه عمده آن در بخش كشاورزي و دامپروري استفاده مي‌شود.
بنابراين گزارش، از مصرف 3/97 ميليارد متر مكعب آب در بخش كشاورزي فقط 89 ميليون تن محصول شامل كشاورزي و دامي و شيلاتي به دست مي‌آيد كه بنابر شاخص بهره‌وري آب، به ازاي استفاده از هر متر مكعب آب كشاورزي حدود 914 گرم ماده خشك يا محصول به دست مي‌آيد.
بنابر گزارش خبرنگار اقتصادي فارس، ميانگين شاخص استفاده از آب براي توليد محصول در دنيا، توليد 1500 گرم ماده خشك به ازاي مصرف هر متر مكعب آب است كه نشان مي‌دهد، شاخص بهره‌وري استفاده از آب براي توليد محصول در ايران حدود 60 درصد ميانگين اين شاخص در سطح جهان است.
بنابراين گزارش، كارشناسان كشاورزي معتقدند، چون فاصله توليد محصول به ازاي استفاده از يك متر مكعب در ايران نسبت به ميانگين جهان فاصله دارد، بنابراين براي افزايش توليد نياز به گسترش سطح زير كشت نيست، بلكه با اعمال روشهاي مديريتي و اصلاح الگوي كشت و افزايش عملكرد در واحد سطح مي‌توان به خودكفايي در بسياري از محصولات اساسي دست يافت.
گزارش فائو حاكي است: كل منابع آب زيرزميني ايران كه در طي 45 هزار سال شكل گرفته است، حدود 3/94 كيلومتر مكعب است.
متاسفانه در طول 50 ساله گذشته به دليل حفاريهاي بي‌رويه چاههاي عميق، سطح آبهاي زيرزميني ايران به شدت كاهش يافته است، به گونه اي كه در برخي نقاط ايران سطح آبهاي زيرزميني از 27 تا 100 متر كاهش يافته است.
كارشناسان آبياري معتقدند، افت چشمگير آبهاي زيرزميني در ايران علاوه بر نشست زمين در برخي نقاط، باعث روان شدن آبهاي شور كويري به سمت آبهاي دشتها شده است كه علاوه بر تغيير ناخواسته زيست محيطي، ادامه توليد كشاورزي در آينده را با خطر جدي روبرو كرده است.
بنابر گزارش فائو، كل منابع تجديد شونده آب سطحي كه در ايران وجود دارد، 01/9 كيلومتر مكعب است، اين آبها با استفاده از روشهاي ساده و كم هزينه آبخيزداري، كانال كشي و زهكشي قابل استفاده است.