به دليل كم توجهي به مسايل برداشت و نبود صنايع تبديلي و تكميلي در بخش كشاورزي سالانه حدود 30 درصد محصولات كشاورزي از بين مي رود، به گزارش خبرنگار خبرگزاري كشاورزي ايران، علي اكبر تناكي رئيس سازمان جهادكشاورزي استان خراسان جنوبي با اعلام اين خبر گفت: ايجاد و توسعه صنايع تبديلي براي فرآوري محصولات كشاورزي از اولويتهاي كاري جهادكشاورزي است. وي در ادامه افزود: ايجاد صنايع تبديلي براي فرآوري محصولات استراتژيك كشاورزي استان و برنامه ريزي براي فرآوري و بسته بندي زعفران، زرشك، انار و عناب جز سياستها و اولويتهاي منطقه و استان است. مهندس تناكي تصريح كرد: سازمان جهادكشاورزي خراسان جنوبي از متقاضيان طرحهاي صنايع تبديلي و تكميلي و مورد نياز منطقه حمايت جدي مي كند. براساس اين گزارش سيدمحمد كاظم علوي معاون صنايع و توسعه روستايي سازمان جهادكشاورزي خراسان جنوبي نيز گفت: با تاسيس استان خراسان جنوبي روند توسعه صنايع تبديلي و تكميلي بخش كشاورزي و سرمايه گذاري در اين بخش شتاب بيشتري به خود گرفته است. مهندس سيدمحمد كاظم علوي افزود: از بدو تاسيس سازمان جهادكشاورزي تاكنون مجوز 20 طرح صنايع تبديلي و تكميلي بخش كشاورزي با ظرفيت 73705 تن با 336291 ميليون ريال سرمايه گذاري ثابت صادر شده كه با توجه به حمايتهاي دولت و جهادكشاورزي در آينده نزديك به بهره برداري مي رسد. وي گفت: اين طرحها شامل توليد مرباجات و كنسرو، بسته بندي خشكبار، توليد و بسته بندي پسته، كشتارگاه طيور و بسته بندي گوشت، فرآورده هاي لبني، كنسانتره انار، توليد و بسته بندي ميوه و سبزيجات خشك، بسته بندي خشكبار و حبوبات و آجيل خوراك آماده دام، انواع بستني و بستني يخي و بسته بندي زيره و خشكبار، توليد ترشيجات، توليد آب ميوه و نوشابه زرشك مي شود كه با اجراي اين طرحها براي 455 نفر بطور مستقيم اشتغال زايي صورت مي گيرد. معاون صنايع و توسعه روستايي سازمان جهادكشاورزي يادآور شد: ايجاد صنايع تبديلي و تكميلي براي فرآوري محصولات كشاورزي و دامي به روند توسعه روستاها كمك شاياني خواهد كرد و سبب ايجاد اشتغال و درآمد بيشتر و جلوگيري از مهاجرت روستاييان به شهرها، كاهش فقر و گسترش عدالت اجتماعي و بالا بردن بهره وري در بخش كشاورزي مي شود.