عضو كمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی‌گفت: فراكسیون 100 نفری صنایع غذایی مجلس به دنبال سازماندهی و جهت‌دهی به صنایع تكمیلی و تبدیلی كشاورزی و غذایی است.

ولی ملكی اظهارداشت: با توجه به سیاست‌های جدید كه توسعه روستایی محور توسعه كشور تلقی می‌شود، نیاز است تا كشاورزی نیز به عنوان یكی از زیرشاخه‌های این مهم، فعالیتی هدفمند یابد. وی افزود: در حال حاضر بیش از 30 درصد انواع مواد غذایی تا به دست مصرف‌كننده برسد، ضایع می‌شود كه برخی میوه‌ها و سبزیجات از همین جمله است.

این نماینده مجلس یادآور شد: چنانچه صنایع تبدیلی اعم از كمپوت و كنسروسازی در كنار فعالیت‌های كشاورزی امكان رشد و توسعه یابند، از ضایع شدن 30 درصد محصولات كشاورزی جلوگیری خواهد شد. نماینده مردم مشكین شهر در مجلس شورای اسلامی ‌به وضعیت انبارداری محصولات كشاورزی در كشور اشاره كرد و گفت: در حالی كه ظرفیت سیلو در ایران حداكثر 6 میلیون تن است، این نسبت حداقل با سالانه 14 میلیون تن گندم ناهمخوان است و از نگاه غیرعلمی‌در این حوزه حكایت دارد.

وی افزود: با این نگاه، 30 درصد از محصولات غله‌ای نیز در اثر ضعف انباداری نابود می‌شوند. ملكی یادآور شد: در بخش پخت غلات نیز می‌بینیم كه عملاً نیمی‌ از نان بر اساس پخت نادرست و نامناسب ضایع شده و از بین می‌رود. عضو كمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی‌با تاكید بر لزوم فعالیت صنایع تكمیلی و تبدیلی در كنار كشاورزی، گفت: این صنعت جزو زودبازده‌ترین صنایع و از امكان پراكندگی بالایی نیز در سراسر كشور برخوردار است.