اغلب محققاني كه در حوزه فناوري زيستي براي توليد محصولات غذايي تلاش ميكنند با اين مشكل روبرو هستند كه دانهها و بذرهاي دستكاري شده براي افزايش محصول عوارض جانبي دارند و اين مسايل در عمل فوايد پرمحصول بودن آنها را خنثي ميكند.
به نوشته نشريه "نيچر ويژه فناوري زيستي"، يك گروه از محققان ژاپني موفق شدند در مورد محصول برنج به راهي براي حل اين مشكل دست يابند. اين محققان مدعي شدهاند روش جديد آنها را ميتوان در مورد ديگر غلات نيز به كار گرفت و به اين ترتيب از ميزان نياز كشاورزان به كودها و بارورسازهاي مصنوعي تا حد زيادي كاست.
"توموآكي ساكاموتو" از دانشگاه توكيو و همكارانش انواع دانههاي برنج را با استفاده از شيوههاي غربالگري ژنتيكي مورد بررسي قرار دادند و در اين مطالعه به سراغ نمونههايي رفتند كه در آنها برگ برنجها با زاويههاي راستتري رشد ميكنند و غلاف بهتري براي خود دانه فراهم ميآورند. نكته مهمتر در مورد اين نوع برگها كه چسبيدهتر به ساقه ميرويند آن است كه برخلاف برگهايي كه به صورت مايل يا نزديك به حالت افقي رشد ميكنند، سايه كمتري روي برگهاي پاييني مياندازند و به گياه اجازه ميدهند با استفاده از همه برگهاي خود فعاليت فتوسنتز را انجام دهند.
محققان ژاپني مشاهده كردند كه بذرهاي مربوط به اين نوع برنجها در مزارعي كه در آنها شمار زيادي از دانهها در فواصل كم كاشته ميشوند، ميتوانند محصولات زيادي ببار آورند بدون آنكه اين امر موجب ضعف و ناتواني خود برنج يا افزايش عوارض جانبي آن شود. تحقيقات پژوهشگران ژاپني نشان ميدهد ژني كه محصول توليد برگها با زاويه راست نزديك به خط قائم است هورموني توليد ميكند كه ميتوان از آن در مورد غلات ديگر نيز استفاده كرد.