برودت هوا در هفته گذشته باعث كاهش عرضه، افزايش تقاضا و در نتيجه بالا رفتن قيمت سيب زميني شده است، حسين وزيري، مديرعامل تعاوني سيب زميني كاران بهار استان همدان در گفت و گو با خبرنگار ايانا گفت: برودت هوا در هفته گذشته و مشكلات حمل و نقل كشاورزان خرده پا براي عرضه سيب زميني در بازار مصرف باعث افزايش قيمت سيب زميني شده است. وي گفت: در حالي كه ميانگين قيمت هر كيلوگرم سيب زميني خوراكي در ماه گذشته بين 670 تا 720 ريال گزارش شده بود برودت هوا و كاهش عرضه قيمت اين محصول را تا 800 ريال به ازاي هر كيلوگرم افزايش داده است. وزيري گفت: هر چند كشاورزان خرده پا تاكنون محصول برداشت شده خود را به فروش رسانده اند اما بسياري از كشاورزان كه به توليد انبوه اشتغال دارند به علت افت قيمت سيب زميني موفق به فروش محصول خود شده اند. وي تصريح كرد: در حاليكه مروجان دولتي كشت سيب زميني را در تمامي مناطق كشور از قبيل كردستان تا سيستان بلوچستان در دستور كار خود قرار داده اند دولت براي خارج كردن مازاد توليد سيب زميني از چرخه توليد اقدامي نكرده است. مديرعامل تعاوني سيب زميني كاران بهار گفت: كشت انبوه سيب زميني در ايران در حالي كه سرانه مصرف آن 45 كيلوگرم در سال است و 15 كيلوگرم از سرانه مصرف كشورهاي توسعه يافته كمتر است بدون احداث صنايع تبديلي يا فرآوري بسته بندي و ايجاد زمينه براي صادرات جزء متضرر كردن كشاورز نتيجه اي ندارد. وي از دولت خواست تا كشت سيب زميني را تحت كنترل خود درآورد.
